Diner

Geniet bij restaurant 55Degrees van onze 3, 4, 5 of 6 gangen keuzemenu. Bij elke gang mag ja één gerecht kiezen. Kies je favoriete gerechten uit en creëer hiermee jouw eigen menu. Maak jouw avond compleet met onze all- in drankarrangement en geniet zorgeloos.

Bekijk prijzen

Voorgerechten

zalm sashimi
wasabi emulsie / soja parels / rijst krokant

oesters
Japanse en Franse stijl

kreeftensoep
rouille / saffraan / garnalen

tonijn tataki
soja & yuzu dressing / forel eitjes / sesam

carpaccio
truffel / zoetzuur radijs / parmezaan

parmaham
balsamico / cherrytomaat / geitenkaas

coquille
ceviche / gemberbier gel / koriander

sushi (ook vegetarisch mogelijk)
ponzu / gerookte paling / nori

rode bietensalade
mierikswortel & dille crème / groene kruiden

burrata
balsamico parels / gazpacho / tomaten

pulled chicken
Little Gem /rode koolsalade / tortilla krokant

magret de canard
wildjus/ terine / vijgen & dadels compote

Hoofdgerechten

zalm
hollandaise-ponzu saus & cherrytomaten

garnalen
sake beurre blanc / zeewieren / kaffir poeder

zeebaars
soubisesaus & verse doperwten

kippendijen
teriyakisaus / wokgroenten / krokante kippenhuid

buikspek
hoisin / componenten van wortel / ajar

steak
jus de veau & Shishito peper

varkenshaas
champignonsaus & aardpeercompote

kalfswang
wortel crème & componenten van rode biet

koningsoesterzwam
macadamia noten / paddenstoelen / erwten crème

tempura bloem
courgette / furikake / miso-aubergine

Nagerechten

brownie
pindakaasijs & salted caramel crumble

cheesecake
frambozen sorbetijs / peperkoek / rood fruit

aardbei & yoghurt
yoghurtijs / hangop / componenten van aardbei

tiramisu
espresso ijs / panna cotta / meringue

kaasplankje
4 soorten hollandse kazen / notenbrood

Drankarrangement

Frisdranken:
Pepsi, 7-Up, Sisi, Cassis, Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale,
Ginger Beer, Lipton Ice Tea, Rivella, Appelsap, Water

Bieren:
Hertog Jan, Hertog Jan Malt 0.0%, Amstel Radler 2.0%, Amstel Radler 0.0%

Wijnen:
-Cava d’Arciac Selecció Brut
-Laurent Miquel Père et Fils Chardonnay
-Le Canon du Maréchal Blanc Viognier-Muscat
-Farina Pinot Grigio Delle Venezie
-Farina Pinot Grigio Delle Venezie Blush
-Ramón Bilbao Rosado
-Enaria Verdejo
-Laurent Miquel Père et Fils Merlot
-Passa del Sud ‘Appassimento’
-Laurent Miquel Solas Pinot Noir
-Navarra Moscatel ‘Sarasate’ Vino de Licor

Koffie & Thee:
Koffie, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Koffie Verkeerd,
Thee Diversen, Verse Muntthee, Verse Gemberthee.

Meer informatie

Over drank-
arrangementen

Bent u opzoek naar meer informatie over de drankarrangementen van 55Degrees? Bezoek dan onze ‘drankarrangementen’-pagina. Druk op de knop hieronder en ontdek meer.

Ga naar arrangementen

PRIJZEN

3 gangen menu €37,50
-incl. 2 uur drankarrangement €45,50

4 gangen menu €42,50
-incl. 2,5 uur drankarrangement €52,50

5 gangen menu €47,50
-incl. 3 uur drankarrangement €59,50

6 gangen menu €52,50
-incl. 3,5 uur drankarrangement €66,50

* Op zo t/m do ontvangt u €2,50 korting op onze menu’s
**Deze prijzen zijn niet geldig tijdens de kerstdagen.

Wilt u reserveren?

U kunt heel gemakkelijk reserveren door rechts onder op ‘reserveren’ te drukken. Het is ook mogelijk om op onze Instagram pagina te reserveren.