Diner
Geniet bij restaurant 55Degrees van onze 3, 4, 5 of 6 gangen keuzemenu. Bij elke gang mag ja één gerecht kiezen. Kies je favoriete gerechten uit en creëer hiermee jouw eigen menu. Maak jouw avond compleet met onze all- in drankarrangement en geniet zorgeloos.
Voorgerechten
zalm sashimi
wasabi emulsie / soja parels / rijst krokant
oesters
Japanse en Franse stijl
kreeftensoep
rouille / saffraan / garnalen
tonijn tataki
soja & yuzu dressing / forel eitjes / sesam
carpaccio
truffel / zoetzuur radijs / parmezaan
parmaham
balsamico / cherrytomaat / geitenkaas
coquille
ceviche / gemberbier gel / koriander
sushi (ook vegetarisch mogelijk)
ponzu / gerookte paling / nori
rode bietensalade
mierikswortel & dille crème / groene kruiden
burrata
balsamico parels / gazpacho / tomaten
pulled chicken
Little Gem /rode koolsalade / tortilla krokant
magret de canard
wildjus/ terine / vijgen & dadels compote
Hoofdgerechten
zalm
hollandaise-ponzu saus & cherrytomaten
garnalen
sake beurre blanc / zeewieren / kaffir poeder
zeebaars
soubisesaus & verse doperwten
kippendijen
teriyakisaus / wokgroenten / krokante kippenhuid
buikspek
hoisin / componenten van wortel / ajar
steak
jus de veau & Shishito peper
varkenshaas
champignonsaus & aardpeercompote
kalfswang
wortel crème & componenten van rode biet
koningsoesterzwam
macadamia noten / paddenstoelen / erwten crème
tempura bloem
courgette / furikake / miso-aubergine
Nagerechten
brownie
pindakaasijs & salted caramel crumble
cheesecake
frambozen sorbetijs / peperkoek / rood fruit
aardbei & yoghurt
yoghurtijs / hangop / componenten van aardbei
tiramisu
espresso ijs / panna cotta / meringue
kaasplankje
4 soorten hollandse kazen / notenbrood

Drankarrangement
Frisdranken:
Pepsi, 7-Up, Sisi, Cassis, Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale,
Ginger Beer, Lipton Ice Tea, Rivella, Appelsap, Water
Bieren:
Hertog Jan, Hertog Jan Malt 0.0%, Amstel Radler 2.0%, Amstel Radler 0.0%
Wijnen:
-Cava d’Arciac Selecció Brut
-Laurent Miquel Père et Fils Chardonnay
-Le Canon du Maréchal Blanc Viognier-Muscat
-Farina Pinot Grigio Delle Venezie
-Farina Pinot Grigio Delle Venezie Blush
-Ramón Bilbao Rosado
-Enaria Verdejo
-Laurent Miquel Père et Fils Merlot
-Passa del Sud ‘Appassimento’
-Laurent Miquel Solas Pinot Noir
-Navarra Moscatel ‘Sarasate’ Vino de Licor
Koffie & Thee:
Koffie, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Koffie Verkeerd,
Thee Diversen, Verse Muntthee, Verse Gemberthee.

Meer informatie
Over drank-
arrangementen
Bent u opzoek naar meer informatie over de drankarrangementen van 55Degrees? Bezoek dan onze ‘drankarrangementen’-pagina. Druk op de knop hieronder en ontdek meer.
PRIJZEN
3 gangen menu €37,50
-incl. 2 uur drankarrangement €45,50
4 gangen menu €42,50
-incl. 2,5 uur drankarrangement €52,50
5 gangen menu €47,50
-incl. 3 uur drankarrangement €59,50
6 gangen menu €52,50
-incl. 3,5 uur drankarrangement €66,50
* Op zo t/m do ontvangt u €2,50 korting op onze menu’s
**Deze prijzen zijn niet geldig tijdens de kerstdagen.

Wilt u reserveren?
U kunt heel gemakkelijk reserveren door rechts onder op ‘reserveren’ te drukken. Het is ook mogelijk om op onze Instagram pagina te reserveren.
© 2023 55Degrees. Webdesign by IQ Script