All-inclusief genieten

Grote Zomeractie: korting op al onze menu’s
De actie loopt van 17 juni tot 30 juli 2026 – mis het niet!

Stel uw eigen gangenmenu samen
4 gangen menu (inclusief 2.5 uur drankarrangement) ~~67.5~~ 59.5
keuze uit: 1 voorgerecht – 2 hoofdgerechten – 1 nagerecht
5 gangen menu (inclusief 3 uur drankarrangement) ~~75.5~~ 67.5
keuze uit: 2 voorgerechten – 2 hoofdgerechten – 1 nagerecht
6 gangen menu (inclusief 3.5 uur drankarrangement) ~~83.5~~ 75.5
keuze uit: 3 voorgerechten – 2 hoofdgerechten – 1 nagerecht

Exclusief te reserveren op maandag & woensdag
4 gangen chef experience ~~59.5~~ 55
Laat je verrassen door de chef met bijpassende wijnen
Inclusief 2.5 uur bubbels, tafelwater, frisdranken, bier, koffie & thee

Klik hier voor het overzicht inbegrepen dranken in het drankarrangement

Amuse

Oesters (4 stuks) +16
Japanse & Franse Stijl

Voorgerechten

Zalm Sashimi
wasabi emulsie / ponzu parels

Steak Tartaar
shiso dressing / gekarameliseerde zoete ui

Buikspek
espuma van vadouvan / zoetzure venkel

Kreeftensoep
limoen crème fraîche / black tiger garnaal

Carpaccio
truffelmayonaise / parmigiano reggiano

Tonijn Tataki
soja-wasabi schuim / sesamkorst / shiro miso

Gyoza (Vegetarisch)
gochujang emulsie / blue skin radijs

Burrata
pesto / parels balsamicoazijn / vleestomaat

Hoofdgerechten

Lamskotelet
portjus / bospeen / cashewnoten crumble

Entrecote (200 dagen graan gevoerd)
pepersaus / crème van knolselderij / verse doperwten

Snoekbaars
gerookte paling / guanciale

Coquille & Gamba
beurre blanc saus / arënkha kaviaar

Eendenborst
grand marnier saus / koolrabi

Runder Rib
teriyaki glaze / Belgische hamlof witlof

Ravioli
shiitake bouillon / vinaigrette van champignons

Risotto
groene kruidenolie / wilde paddenstoelen

Japanse Wagyu Rib-Eye A5+ BMS 11 (50gr) +17.5

Nagerechten

Brownie
witte perzik–yoghurtijs / callebaut chocolade

Tartelette
mango cheesecake crémeux / bloedsinaasappel coulis

Aardbeien Bavarois
pina colada panna cotta/ pistache crumble

Tiramisu
espresso parfait / poeder van goud

Kaasplateau +5
4 soorten kazen / toast / stoofpeer gelei

Meer informatie over allergenen? Klik hier
Onze allergeneninformatie is zorgvuldig opgesteld voor keuken en bediening. Ondanks onze werkwijze kunnen wij kruisbesmetting niet volledig uitsluiten.

Bij ernstige of levensbedreigende allergieën vragen wij gasten dit vooraf duidelijk te melden. Wordt dit pas ter plaatse aangegeven, dan kunnen wij de veiligheid niet garanderen en behouden wij ons het recht voor service te weigeren, in het belang van de gezondheid van onze gasten.

Dank voor uw begrip; samen zorgen we voor een veilige en prettige ervaring.

Wilt u reserveren?

U kunt heel gemakkelijk reserveren door rechts onder op ‘reserveren’ te drukken.