A la Carte – Diner
Wij bieden ook een selectie aan a la carte gerechten zoals onze Tonijn Tataki, Ribeye of zelfs de Japanse Wagyu A5+. Geniet nu tijdelijk dus van onze Ribeye van €35.50 voor €25.50!
Amuse
Oesters (4 stuks, 2 soorten) 16
Japanse & Franse Stijl
Voorgerechten
Zalm Sashimi 11.5
Wasabi emulsie / soja parels / tapioca krokant
Kreeftensoep 12.5
Rouille / garnalen / desem krokant
Tonijn Tataki 12.5
Soja-wasabi dressing / wakame / sesam
Carpaccio 12.5
Truffelmayonaise & pijnboompitten
Steak Tartaar 13.5
Bieslook emulsie / zoetzure groenten / ei
Burrata 11.5
Gazpacho / balsamico parels / tomaten
Hoofdgerechten
Zalmfilet 22.5
Hollandaise-ponzu saus & tomaten salsa
Garnalen 22.5
Chili saus / ratatouille / knoflookboter
Coquilles 25.5
Beurre blanc / bleekselderij / haringkuit
Maïskip 17.5
Tonkatsu saus / rode kool / soja ei
Ravioli 17.5
Shiitake bouillon / duxelles / oesterzwam
55Degrees Steaks
Bavette 32.5 22.5
Entrecote 34.5 24.5
Ossenhaas 36.5 26.5
Ribeye 35.5 25.5
Japanse Wagyu A5+ (100gr) 55 45
Tomahawk ±1.2kg per 100gr 10 8
Beschikbaar op bestelling, Tomahawk graag bij
de reservering aangeven.
– pepersaus, rode wijnsaus of knoflooksaus +2.5
– Onze steaks zijn 200 dagen graan gevoerd
– Friet is inbegrepen bij elk hoofdgerecht/elke steak
Nagerechten
Blondie 8.5
Sinaasappelmousse & pompoenpitten
Monchou Cheesecake 8.5
Componenten van mango & Bastogne crumble
Crème Brûlée 8.5
Roodfruit / pistache sponge cake / munt
Tiramisu 8.5
Tia Maria gel / chocolade / meringue
Kaasplateau 12.5
4 soorten kazen / toast / vijgen
Wilt u reserveren?
U kunt heel gemakkelijk reserveren door rechts onder op ‘reserveren’ te drukken.
© 2024 55Degrees. Webdesign by IQ Script